海鲜可以空运，但需要注意以下几点：

包装：海鲜的包装应该坚固、完整，防止在运输过程中受到损坏。可以采用木箱或纸箱包装，并且在包装箱内放置防震缓冲材料，以保护海鲜免受震动和撞击。

温度控制：由于海鲜是活体产品，对温度有较高的要求，因此在空运过程中需要采取适当的温度控制措施，以保证海鲜的新鲜度和存活率。一般来说，海鲜运输需要在干燥、冷藏的环境中进行，温度应保持在2-8摄氏度之间。

限制物品：航空公司对于一些违禁物品有严格的规定，例如烈性酒精、大量携带宠物等。在空运海鲜前，需要了解目的地国家或地区的相关规定，避免违禁物品被扣留或者没收。

申请禁止物品：在邮寄海鲜前，需要了解目的地国家或地区的相关规定，避免邮寄一些禁止物品，如烈性酒精、大量携带宠物等。

跟踪记录：在投递海鲜后，需要及时跟踪记录标书的投递情况，如果出现延误或者丢失等情况，可以及时联系快递公司进行处理。

留存底单：在邮寄标书时，建议将快递单、申请单等相关文件进行留存底单保存，以备查询和申诉之用。

总之，空运海鲜需要注意包装完整、温度控制、限制物品、申请禁止物品、跟踪记录、留存底单等方面，确保海鲜能够安全、快速地运达目的地。