近些年，随着中美贸易摩擦的不断加剧，“卡脖子技术”时常被大家提及，比如芯片光刻机技术，国产发动机技术等高科技领域。
但在与我们生活息息相关的果汁饮料行业里，也有一项卡脖子技术，你可能不太清楚。在该领域知名度比较高的中国企业，如伊利，蒙牛，汇源，娃哈哈等做的也算风生水起。但如果说他们不是最赚钱的，你可能不相信？如果说他们连一个小小的包装盒也做不出来，你可能更不信？？
超市乳制品
在这里，我们不得不提及一家外国公司，他就是瑞典利乐公司。至今已成立70年之久，是一家食品加工和包装解决方案提供商。上世纪20年代末，由瑞典人鲁宾劳辛和阿克兰德创办。
由于当时人们经常使用的玻璃瓶并不适合长距离运输和保存的缘故，不断扩大的果汁、奶制品需求，让劳辛看到了其中的商机。在工程师瓦伦贝格的帮助下，劳辛生产了一种有着内衬塑料薄膜且可以防水的包装纸。劳辛还为他的设计申请了专利，将其命名为“正四面体”。也就是我们如今看到的利乐包原型。
包装迭代
这种牛奶盒是由复合纸包纸做成，其由73%的纸浆、20%的聚乙烯塑料、5%的铝以及2%的印刷油墨和涂料合成的6层复合结构。塑料层起到密封作用，纸板用于提高盒的硬度和强度，铝箔具有卓越的隔氧和避光性能，能够有效地把牛奶与空气、光线和细菌隔绝，因此可以在常温下存放，这种包装使牛奶和其他饮料等液体食品的存储和运输更为安全、方便，且保质期更长，而且保质期较长，可达到45天。
包装材料剖析
其实，1972年，利乐公司就瞄准了中国市场，一直做得不温不火，直到90年代中期，急于扩大市场的伊利和蒙牛成了利乐的中国大客户。利乐当时还非常“好心”，免费给伊利提供包装设备和生产线，但有一个要求：必须购买他们的包装材料，否则就停止售后。通过和利乐合作，伊利和蒙牛迅速占领了国内市场。俗话说，有得就有失，在超市里，一盒成本6元的纸包装牛奶，其外层纸包装成本价就要2.4元。一盒两块钱的牛奶有0.45元是交给利乐的包装费，75%的利润都被利乐拿走了。现在看来，免费的才是最贵的。把一锤子买卖做成了一辈子的买卖。
包装盒底部的利乐标识
现如今，掌握着核心技术的利乐企业，牢牢占据着全球约77%的市场份额。在我国牛奶包装市场，这一比例更是达到95%的份额。根据数据，2012年利乐的销售收入达到了111.55亿欧元。这与国内三大乳业巨头伊利、蒙牛和光明同一年的总收入非常接近，在111亿欧元的总收入中，中国贡献了三分之一。据说牛奶公司每箱只能获得1/4的利润，剩下的3/4是利乐赚的。
为何我们的企业不去做这个包装呢？我想有如下几个原因：
大多数饮料企业都是采用利乐的设备，所用的材料也只能匹配利乐的材料；所有采用利乐产品的灌装线，利乐都派有工程师全程监管；企业自己研发生产线，研发投入非常的巨大，动辄上亿，短期很难看到效益；包装不良率高达1/10000，最重要的一点，利乐拥有了5000多项专利，其中还有2000多种在申请中，即使研发出来了，还需要交专利费（这一点就跟华为5G专利一样，后期在怎么研发也无法避开）。利乐的成功给我们带来什么启示呢？
除了抓住早期机遇，利乐也一直在做着改革创新，如以前的“利乐包”“利乐枕”，到如今安慕希等酸奶品牌，一直在用的“钻石包”利乐注重研发，科研技术人员占公司总人数的七成，通过洞悉和研究终端消费者的需求，从而研发适合消费者的产品。个人简介：
80后，一个追求极致产品设计的创业者 / 从产品设计视角，不定期分享产品设计之美 / 带你解读我们熟知的产品背后所不知道的秘密。。。
