【引文】如今，盒中袋包装已渗透到果汁饮料、工业药剂、医用试剂、液体肥料、农药等众多领域。相较于传统的包装形式，盒中袋的竞争优势有：更长的保质期，更好的避光及阻氧性能，使用非常少的材料并且可循环再利用，能提高储存和运输效率，显著降低储存和运输成本等。

涉足盒中袋业务的纸包装企业越来越多，为确保包装物质量安全，相关检测也愈加严格，配套包装企业要加以重视。

在高端饮用水领域，已开启“盒中袋”包装新方式

为水生态保护、修复及人类健康生活饮用水提供整体解决方案的火山鸣泉生态科技有限公司（以下简称：火山鸣泉），于2015年8月正式注册成立，计划总投资25亿元，总部位于北京。该司目前拥有数千亩生态产业保护园区，并将秉持“平衡、美丽、运动、生命、养生”的理念布局五大世界级天然矿泉水水源，按国际顶级标准打造多个领先于行业水平的生态科研生产基地，以期为每一个家庭、消费者带来健康与高品质的水生活服务。

火山鸣泉的箱装水，使用的是盒中袋（Bag-in-box）包装。

在高端饮用水领域，使用盒中袋包装的不只有火山鸣泉。

西藏达娃雪峰是一家专门致力于婴幼儿天然饮用水研发、生产和销售的企业，该司致力于打造世界一流的天然山泉软水及衍生饮料等产业集群。为了确保达娃雪峰天然山泉水的至高品质，避免其在包装、运输、使用等环节受到二次污染，达娃雪峰引进欧洲先进的盒中袋包装技术，一举解决了传统大包装饮用水普遍存在的品质问题。 

达娃雪峰的水产品采用的无菌环保盒中袋包装，内部水袋从西班牙原装进口，水袋最内层水溶基膜不含塑化剂；食品级水袋龙头确保单向流水，杜绝空气进入，杜绝饮用时的二次污染，保证饮水安全。

据达娃雪峰官网资料，该司的内部水袋，第一层是高强度PE膜，包装结构坚固、保障运输安全；第二层是金属复合膜，隔绝阳光紫外线对水的污染；第三层是食品级PE膜，加强了稳定度，能充分保护产品；第四层是水溶基薄膜，阻隔了水与食品PE膜的直接接触。

而达娃雪峰水产品的外包装纸箱，采用进口牛卡纸制成，严密封闭，可杜绝阳光直接照射水袋，可持久保持水质新鲜。

盒中袋包装的定义和应用领域

盒中袋（Bag-in-box），顾名思义，是由一个用不同材料构成且具有出液装置的袋子和外面一个瓦楞纸箱构成。

内袋：盒中袋的内袋是用复合薄膜制成，采用不同材料以满足不同液体包装的需要；配灌装口，可定制规格尺寸（从1L到1000L容量的盒中袋均可按照客户要求生产，不同的薄膜结构配合不同阀门，可满足各类终端市场的需求）。比如：透明盒中袋、镀铝盒中袋、无菌盒中袋等。

龙头开关：用PP、PE等无毒材料制成，密封可靠，操作灵活。形式有蝶形式、螺旋式、柱塞式、按钮式、开关式等。

纸箱：采用瓦楞纸制造，具有高强度、质量轻以及环保等特点，能实现对内装物良好的运输保护；可按客户要求进行制版印刷。 

目前，盒中袋包装形式广泛应用于果汁、葡萄酒、果汁饮料、矿泉水、食用油、食品添加剂、工业用药剂、医用试剂、液体肥料、农药等。

国内相关企业已形成盒中袋包装产业链

随着盒中袋包装在市场中越来越多地应用，国内的相关企业已经形成了一个产业链。

比如，河南省三门峡的苹果色艳、个儿大、味美，三门峡果汁的市场地位也是举足轻重。早在几年前，该市的苹果浓缩汁大部分已出口到欧美发达地区。在三门峡缘份果业有限公司陕县分公司，他们推出的浓缩苹果汁产品“快乐冲吧”，就采用了国际创新的盒中袋包装。消费者直接将浓缩苹果汁加入7倍的凉开水冲调，即可品尝到口味纯正的纯果汁。

贵州省安顺市的金刺梨清脆爽口，风味独特。仅鲜果销售，每亩产值可获万余元。除此之外，金刺梨还具有较高的产品附加值。相关研究证明，安顺金刺梨富含SOD酶、叶酸、β胡萝卜素、多种矿物质和多种人体必需的氨基酸，市场前景无比广阔。

除了保质、可循环等等优势，开包便利性也是盒中袋包装应用越来越广泛的重要原因。

如何打开和使用箱装水？

1、将箱子立起来，找到圆形虚线的部位。使劲按压，箱子会被开启一个洞。

2、伸手进去，可以找到一个圆形的水阀，将水阀抻出来，卡在圆孔上（有时候会不太容易，可以调整水箱的方位，能更方便把水阀卡住）。

3、将水箱放正，这样就拥有了一箱能方便饮用的水了。

 

4、轻轻提起阀门按钮，就能随时取水。

盒中袋包装的质量控制与检测

盒中袋在食品领域的应用在扩大，但因要与液体食品直接接触，其安全性直接影响到食品的安全，这也是液体食品生产企业关键的质量控制点之一。

液体食品生产企业采购盒中袋时，会仔细检测内袋和外箱的质量，购货时会索要检测报告。在使用前，工厂品检会进一步进行安全检测，检测合格，方可进行下一步食品内包工序。

（1）内袋的阻气性能检测

阻气性能是指BIB包装材料对氧气的阻隔作用。阻气性能是影响产品在货架期内质量的重要因素，也是分析货架期的重要参考。如果BIB包装材料的阻气性能较差，会导致内容物由于对氧气敏感而产生的氧化变质等问题。阻气性能，要通过材料的气体透过量加以衡量。

（2）内袋的密封性能检测

密封性能是指BIB包装密封的可靠性，通过该测试可以确保整个产品包装密封的完整性，防止因产品密封性能不好，而导致泄漏、污染、变质等问题。密封性能测试有多种方法，最常用的方法是使用密封性试验仪，采用目测法，主要观察试验后试样的恢复情况。如欲定量检测BIB包装的密封与泄漏性能，则可以采用正压法原理密封性能测试设备。

当然，确保了BIB包装的阻气性能、密封性能指标合格后，还需要对其他的一些指标如封口强度、拉伸性能等进行控制，以确保其内容物货架期和使用适应性。

（3）纸质包装材料的检测

纸质包装材料中，有一部分以废纸为原材料。在收集原材料过程中，会存在一些霉变的纸张，这些纸张会产生大量的霉菌和致病菌等，用于食品的包装会使食品腐败变质。还有，回收来的废纸中还可能含有铅、镉、多氯联苯等有害物质，这些物质会造成人头晕、失眠、健忘甚至导致癌症。

在造纸过程中，需在纸浆中加入一些添加剂，如施胶剂、漂白剂、染色剂等。例如经过荧光增白剂处理的纸张，含有荧光化学污染物，这种物质在水中溶解度高，十分容易迁移进入人体。当荧光漂白剂进入人体，被人体吸收后很难分解，会使肝脏的负担加重。

在使用纸质食品包装材料的时候，要使用食品包装专用油墨。因为非专用油墨大多含有甲苯等有机溶剂，可能造成食品中苯类溶剂超标。苯类溶剂的毒性较大，如果渗入皮肤或血管，会危及人体的造血机能，损害人体的神经系统。

 

为了保障内容物的质量安全，盒中袋包装的质量安全与检测越来越引起各方面的重视。

2014年5月，国家工业和信息化部下发32号公告，批准了《不干胶标签印刷机》等1208项行业标准，其中还包括《双向拉伸聚酰胺(BOPA)/低密度聚乙烯(PE-LD)复合膜盒中袋（QB/T 4635-2014）》。该标准已于2014年10月1日起正式实施。

而于2015年2月1日起实施的《GB/T 31122-2014 液体食品包装用纸板》标准，则规定了液体食品包装用纸板的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存的要求。

提供品质过关的盒中袋产品，相关内袋生产企业要具备淋膜复合机、热封糊盒机及相关配套设备，要建立密封净化消毒车间、标准化的洁净生产车间以及微生物实验室，要严格按照食品包装安全质量管理体系进行生产。盒中袋的外箱生产企业，要加强纸张、油墨、粘合剂等的检测，在纸箱的印刷、成型等环节具备专业的技术实力和生产经验。相关盒中袋生产厂商还要拥有相应的检测设备，产品出厂前，要对包材进行全面的检测；若无检测手段，建议去质量监督局送检。

本文节选《全球瓦楞工业》11月刊【包装用户】之《盒中袋的魅力如何释放？》。欲了解更多精彩内容，敬请阅读杂志原文。

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