来源：宁夏日报

7月14日，由商务部流通产业促进中心主办，自治区商务厅、自治区农业农村厅、银川市人民政府承办的2023国际肉类产业博览会在银川开幕。来自全国22个省份的300余家肉制品生产、加工、包装、屠宰机械企业参展，1000多家从事批发、零售、餐饮等领域的专业采购商到会采购。

自治区人大常委会副主任沈凡、十三届全国政协经济委员会副主任房爱卿等参加开幕式。

博览会以推动我国肉类产业高质量发展为目标，围绕扩大内需战略和品质消费提升，将举办政企座谈会、新品推介暨产销对接会、精深加工技术交流会、肉类名厨烹饪大课堂、美食集市等多项交易交流活动。

商务部流通产业促进中心主任王斌表示，本届博览会作为商务部“2023消费提振年”系列活动之一，旨在进一步丰富我国肉类产品供给，提升肉类加工产业技术水平，扩大肉类品质消费。宁夏以肉牛和滩羊为主的特色养殖业已成为实施乡村振兴战略的重要产业，在宁夏举办本届博览会，有利于发挥地方特色肉类产区优势，促进畜牧养殖、屠宰加工、食品研发等优质资源聚集，以高品质肉类产品引导消费市场需求。(记者 尚陵彬)